О пользе кунжута

Поговорим о полезных свойствах кунжута. Оказывается, кунжутные семена обладают целым рядом полезных свойств.

Для многих из нас кунжут ассоциируется с румяными плюшками, поверх которых щедрые руки пекаря посыпают его семена, придавая сдобе еще более аппетитный вид.

В быту не каждая хозяйка использует кунжут в приготовлении повседневных блюд. А зря, ведь его семена содержат целый кладезь полезных веществ, так необходимых нашим организмам. Давайте узнаем об этом больше. Многих, наверняка, интересует в каком виде лучше использовать кунжут, ведь сырые семена не предназначены для длительного хранения, а после пары месяцев начинают горчить? На помощь приходит ароматное кунжутное масло холодного отжима, в котором надолго сохраняют свои полезные свойства целый ряд микроэлементов и аминокислот.

Стоит учитывать, что для жарки такое масло не годится, иначе, вреда, в виде канцерогенных веществ, будет больше, нежели ожидаемой пользы. Оно будет уместно при заправке салатов и любых блюд, не требующих термообработки.

Съедая по 100 грамм семян в течении дня, вы обеспечите себя суточной потребностью организма в кальции, содержание которого в кунжуте превышает его количество в молочной продукции. Кунжут получил широко используют при омолаживании кожи, ведь содержание витамина Е в нем достаточно велико, наряду с фосфором и цинком, которые успешно справляются с профилактикой остеопороза.

Кунжутное масло замечательно чистит сосуды от холестерина, а также нормализует обмен веществ. Эти полезные семена подойдут тем, кто страдает гипертонией, заболеваниями печени, почек, сердечно-сосудистой системы, у кого поражена щитовидная железа. При простуде следует перед сном натереть грудную клетку кунжутным маслом, предварительно подогрев его. Укутайте тело, а на утро ваше состояние заметно улучшится. В кулинарии семена кунжута широко применяют при выпечке сдобы, отлично они также сочетаются с блюдами из мяса, их добавляют в салаты. Пусть полезные свойства кунжута максимально привнесут свой вклад в ваше здоровье!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here